Клевер-2 Анализатор качества молока

Клевер-2

Анализатор молока Клевер-2 предназначен для

измерения характеристических показателей коровьего молока. Анализатор выполнен в переносном варианте, хорошо защищен от внешних воздействий и может эксплуатироваться в заводских, лабораторных и полевых условиях.
Анализатор молока Клевер-2 работает автономно, но имеет возможность подключения к компьютеру при выполнении градуировки и регистрации результатов измерений, для чего Клевер-2 комплектуется необходимым программным обеспечением.
В базовом исполнении анализатор комплектуется градуировкой (№1) для сырого цельного молока и продуктов его сепарации (обрата и сливок). Так же в анализаторе качества молока Клевер-2 имеются свободные градуировки. Они дают возможность по отдельному заказу потребителя записать дополнительные градуировки, например, для измерений козьего или овечьего молока.

Анализатор молока Клевер-2 предназначен для измерения следующих характеристик коровьего молока:
  • массовая доля жира в молоке
  • белок
  • сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО)
  • плотность
  • количество добавленной воды
  • температура пробы молока

Технические характеристики анализатора Клевер-2
Объем анализируемой пробы
20см3
Габаритные размеры
257x132x108 мм
Масса анализатора не более
1 кг
Время измерения не более
3,5 мин.
Диапазон измерений:
массовой доли жира
0 - 20 %
массовой доли СОМО
3 - 15 %
массовой доли белка
0,15 - 6%
плотности
1000 - 1040 кг/м3
массовой доли добавленной воды
3-70%
температуры
5 - 35 °С
Погрешность измерений:
массовой доли жира в диапазоне 10 - 20 %
0,20%
массовой доли СОМО
0,15 %
массовой доли белка
0,15%
плотности
0,3 кг/м3
массовой доли добавленной воды
1%
 

При работе в полевых условиях, для подключения Клевер-2 к бортовой сети автомобиля необходим источник питания РПН-12-1,5 со встроенным стабилизатором напряжения, который можно приобрести отдельно.
 
Метрологические характеристики анализатора не гарантируются при измерении фальсифицированного (любым способом) молока и молочного продукта, а также при измерении продукта, в который внесены искусственные добавки.
 

Правила отбора проб молока для анализа его качества анализатором Клевер-2

Отбор и подготовку проб проводят с соблюдением правил отбора и подготовки, подробно описанных в ГОСТ 26809- 86 и ГОСТ 13928-84.

Для получения корректных показаний анализатора Клевер-2 следует обязательно помнить:

  • проба должна быть однородной;
  • При наличии отстоявшегося слоя жира (сливок) пробу молока нагревают в водяной бане до +40-+45°С, перемешивают, охлаждают до температуры (+25±2)°С и снова перемешивают. При этой температуре пробы достигается наиболее высокая точность измерений. Перемешивание проводят переливанием из одной ёмкости в другую не менее 3-х раз.
  • кислотность молока не должна превышать 25°Т;
  • параметры пробы (температура и состав) должны находиться в пределах допустимых диапазонов
  • метрологические характеристики могут меняться при анализе мороженого, сыворотки, восстановленного и кон- сервированного молока
  • для гомогенизированных сливок в зависимости от степени (эффективности) гомогенизации верхний диапазон изме- рения массовой доли жира может снизиться до 8-12%;
  • проба должна быть дегазирована.

    • Парное молоко, обрат и сливки после сепарирования содержат значительное количество воздуха, который вносит ошибку в результаты измерения на анализаторе Клевер-2. Для удаления этого воздуха необходимо провести дега- зацию пробы: нагреть ее до температуры +45-+50°С, выдержать при этой температуре 5мин., перемешать и охладить до температуры (+25±2)°С. Предприятием-изготовителем разработан шприц-дегазатор. Удаление воздуха происходит за 1 мин. без нагревания пробы. Шприц-дегазатор поставляется по заказу покупателя.

    Проба не должна содержать искусственных добавок.

    В случае если необходима консервация молока (на срок не более 3-х дней) следует учитывать возможное влияние консерванта на показания анализатора.

 

Срок отгрузки анализатора Клевер-2 - 7 дней после оплаты.

Доставка анализатора молока Клевер-2 осуществляется транспортной компанией в областные и крупные города России БЕСПЛАТНО.

 
Так же возможно Вас заинтересует информация и по другим анализаторам молока:
 
Дельвотест для определения антибиотиков в молоке
Анализатор качества молока Клевер-2М
 
ООО "АНАЛИТИКА-СЕРВИС" г.Ростов-на-Дону
тел/фах (863) 297-02-96
http://analytservis.narod.ru;      e-mail: analytservis@narod.ru (отдел сбыта)